엄나무순 효능, 먹는법, 요리까지 정리
엄나무순 효능, 먹는법, 요리까지 정리봄이면 시장에 하나둘씩 보이는 엄나무순, 드셔보신 적 있으신가요?처음엔 낯설 수 있지만, 알고 보면 두릅 못지않은 봄나물 효자예요.요즘 관심이 많아진 엄나무순 효능부터 먹는법,요리법까지 한번에 알려드릴게요.목차엄나무순 효능엄나무순 먹는법엄나무순 요리두릅과 비교 효능엄나무순 보관 팁엄나무순 효능엄나무순에는 사포닌, 폴리페놀, 항산화 성분이 풍부해요.피로 회복, 관절 건강, 면역력 강화에 도움이 되고,간 해독 작용도 기대할 수 있어요.예로부터 관절 통증이나 신경통 완화에민간요법으로도 쓰였다고 해요.엄나무순 먹는법삶아서 나물로 무치거나 초고추장에 찍어먹는 게 가장 간단해요.끓는 물에 소금 살짝 넣고 30초간 데친 뒤 찬물에 헹궈주세요.너무 오래 데치면 질겨질 수 있어요. ..
2025. 4. 25.
